JAMBI – Pertamina EP Jambi Field terus memperkuat perannya dalam mendorong kemandirian ekonomi masyarakat. Kali ini, perusahaan mengajak pelaku UMKM perempuan untuk naik kelas melalui pelatihan dan studi banding pengembangan produk makanan ringan lokal yang digelar di Kota Padang, Sumatera Barat.
Kegiatan yang berlangsung pada 15–16 Mei 2026 tersebut diikuti enam anggota Kelompok Kuliner Kenali Asam Atas (KUALITAS), yang seluruh anggotanya merupakan ibu rumah tangga. Program ini menjadi bagian dari komitmen Pertamina EP Jambi Field dalam mendukung pengembangan ekonomi masyarakat melalui program Pengembangan Masyarakat (PPM).
Langkah ini dilakukan untuk menjawab tantangan yang selama ini dihadapi Kelompok KUALITAS dalam menciptakan produk unggulan yang memiliki ciri khas, berdaya saing, dan dapat diproduksi secara berkelanjutan.
Selama ini, kelompok tersebut memproduksi berbagai makanan seperti kue tradisional, cookies, roti, hingga donat. Namun, produk-produk tersebut masih tergolong umum dan banyak ditemukan pada UMKM lainnya. Selain itu, sebagian besar produksi masih bergantung pada pesanan sehingga belum memiliki produk yang dipasarkan secara rutin.
Kondisi tersebut mendorong perlunya diversifikasi usaha agar kelompok memiliki produk khas yang mampu menjadi identitas sekaligus sumber pendapatan berkelanjutan.
Belajar dari UMKM Sukses di Padang
Pelatihan difasilitasi oleh Royal Asia College Padang, lembaga yang menyediakan program pelatihan dan studi banding dengan menghadirkan narasumber serta pengalaman belajar langsung bersama pelaku usaha.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan materi mengenai teknik produksi dan pengelolaan usaha dari Manager UMKM Ummi Aufa Hakim Cabang Kota Padang, Winda Nisrinah.
Tidak hanya mendengarkan pemaparan materi, para peserta juga terlibat langsung dalam praktik pembuatan berbagai produk olahan ubi dan singkong yang telah sukses di pasaran. Mulai dari keripik balado atau sanjai dengan berbagai varian rasa hingga rengginang singkong.
Pemilihan produk berbahan dasar singkong bukan tanpa alasan. Selama ini, kelompok masih menghadapi kesulitan menentukan produk khas Jambi yang dapat dijadikan unggulan. Di sisi lain, sebagian besar makanan tradisional daerah memiliki masa simpan yang relatif singkat sehingga kurang ideal untuk dipasarkan lebih luas.
Karena itu, pengembangan produk berbahan dasar singkong yang telah berkembang di Sumatera Barat dinilai memiliki peluang besar untuk diadaptasi dan dikembangkan oleh anggota kelompok.
Selain mempelajari proses produksi, peserta juga diajak memahami strategi pemasaran dan pengembangan usaha yang diterapkan pelaku UMKM sukses. Seluruh rangkaian kegiatan kemudian ditutup dengan studi banding ke Pusat Oleh-Oleh Ummi Aufa Hakim di Kota Padang.
Perkuat Kemandirian Ekonomi Perempuan
Manager Community Involvement & Development Regional 1, Iwan Ridwan Faizal, mengatakan program tersebut merupakan bagian dari upaya perusahaan dalam memperkuat kapasitas pelaku UMKM perempuan sekaligus mendorong peningkatan ekonomi keluarga.
"Melalui pelatihan dan studi banding ini, kami berharap anggota Kelompok KUALITAS tidak hanya memperoleh keterampilan baru dalam menghasilkan produk makanan ringan yang memiliki nilai jual, tetapi juga mendapatkan wawasan mengenai pengelolaan usaha yang baik dan berkelanjutan. Kami ingin kelompok ini mampu menghadirkan produk unggulan yang khas, kompetitif, dan dapat diproduksi secara berkala sehingga memberi dampak nyata terhadap peningkatan pendapatan keluarga," kata Iwan.
Ia menambahkan, pengembangan UMKM lokal menjadi salah satu fokus perusahaan dalam menjalankan program pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan.
Menurutnya, kolaborasi dengan lembaga pelatihan dan pelaku usaha yang telah berpengalaman menjadi langkah penting agar masyarakat memperoleh pembelajaran yang aplikatif dan sesuai dengan kebutuhan di lapangan.
Target Hadirkan Produk Baru yang Kompetitif
Melalui program ini, Pertamina EP Jambi Field menargetkan peningkatan keterampilan anggota Kelompok KUALITAS dalam memproduksi makanan ringan berbahan dasar singkong sekaligus memperkuat pemahaman mereka mengenai standar pengelolaan usaha yang baik.
Lebih dari itu, program ini juga ditargetkan mampu melahirkan sedikitnya dua produk lokal baru yang dapat diproduksi secara berkala oleh kelompok.
Ke depan, produk-produk baru tersebut diharapkan menjadi sumber pendapatan tambahan yang lebih stabil bagi anggota kelompok. Selain meningkatkan daya saing usaha, langkah ini juga diharapkan mampu memperkuat kualitas produk UMKM lokal melalui penerapan standar produksi yang lebih baik, sehingga siap bersaing di pasar yang semakin luas. (***)
